44+ Rote Bete Pesto Pistazien Pictures. Rote bete ist ein beliebtes gemüse, das vor allem in der winterzeit häufig anklang findet. Zuerst die knoblauchzehen schälen und zerdrücken.
Doch rote bete ist nicht nur gesund.
Zuerst die rote beete schälen und in kleine stücke schneiden. Wer's nicht mag, sollte es trotzdem mal probieren… manchmal bin ich ein bissle 400 g rote bete (vorgekocht oder in der salzkruste im backofen gegart) 50g pistazien geröstet und gesalzen 1 knolle asiatischen knoblauch 1 zweigle. Die rote beete wird zusammen mit dem knoblauch, rosmarin, basilikum, den nüssen und salz und pfeffer mit einem handmixer gemixt, bis alles schön sämig ist. Ich nutze dafür eine „knoblauchwippe (siehe unten).