20+ Grünkohl Pesto Pinienkerne Pics. Nach dem ersten frost schmeckt er besonders gut: Statt klassisches pesto mit basilikum, nehmen sie doch mal frischen grünkohl.
Als pesto für pasta oder als brotaufstrich für crostini ist er ebenfalls nicht zu verachten.
Grünkohl zusammen mit den pinienkernen, geriebenem parmesan und rapsöl in einen mixer geben und zu einem pesto mixen. Geschmacksweise öl zugeben und mit pfeffer und salz würzen. 5 stängel grünkohl salz 1 el pinienkerne 1 knoblauchzehe 1/2 tl zitronenabrieb, unbehandelt 1 el kapern 2 el pecorino 50 ml olivenöl pfeffer. Pesto genovese in eine große schüssel geben und ein paar löffel nudelwasser hinzugeben.
